Una guía para navegar alergias alimentarias y dietas restrictivas

En la búsqueda de una alimentación saludable, muchas personas se enfrentan a desafíos adicionales como las alergias alimentarias o la necesidad de seguir dietas restrictivas por razones de salud o elección. 

Navegar por el supermercado o elegir snacks saludables puede volverse complicado cuando se deben evitar ciertos ingredientes. Pero existen estrategias y opciones que facilitan mantener una dieta equilibrada y nutritiva sin sentirse limitado. 

Por ejemplo, en Bigu hemos desarrollado nuestros snacks pensando en la inclusividad y seguridad, siendo aptos para una amplia variedad de necesidades dietéticas.

Entendiendo las alergias alimentarias y restricciones dietéticas

Las alergias alimentarias son reacciones del sistema inmunológico a ciertos alimentos, que pueden variar en gravedad. Las restricciones dietéticas, por otro lado, pueden ser el resultado de intolerancias (como la lactosa), condiciones médicas (como la enfermedad celíaca que requiere evitar el gluten), o elecciones personales (como el veganismo que excluye productos de origen animal).

Para quienes viven con estas limitaciones, leer las etiquetas es fundamental. Es la herramienta más importante para saber qué ingredientes contiene un producto y evitar alérgenos o componentes no deseados. Siempre siempre, hay que leer la etiqueta.

Buscar listas de ingredientes cortas y reconocibles es un buen consejo, ya que los productos con muchos aditivos o nombres químicos complejos suelen ser más procesados y potencialmente contener ingredientes ocultos o ser menos saludables en general.  Por eso siempre repetimos: mientras menos entiendan esos ingredientes, más razones para no consumir ese alimento.

Bigu: una opción segura y sin alérgenos comunes

Desde su concepción en Londres, Bigu buscó crear un producto que no solo fuera saludable, sino también inclusivo. Nuestros snacks de fruta deshidratada en formato rollo fueron diseñados para ser aptos para todo tipo de personas, incluyendo específicamente a veganos, celíacos o personas con alergias alimentarias.

Nos enorgullece decir que nuestros productos están libres de los alérgenos más comunes, como el gluten, la lactosa y los frutos secos. Esto los convierte en una alternativa segura para niños y adultos con estas restricciones, facilitando encontrar opciones de colaciones saludables, deliciosas y sin el riesgo asociado a productos procesados que pueden contener trazas o ingredientes derivados. 

¡Nuestros rollitos los elaboramos únicamente con ingredientes naturales y sin aditivos ni conservantes, garantizamos que sean seguros y puros!

Caja 5 unidades Rollos de Zapallo 125g

Caja 5 unidades rollos de fruta + vegetales sabor zapallo Cada unidad contiene 2 deliciosos rollos de fruta + vegetales deshidratados equivalentes a 25 grs, sin azúcar añadida, libre de gluten, libre de alérgenos y apto para veganos. Producto 100% natural hecho solo en base a fruta y equivalente a una de las cinco porciones de frutas y verduras sugeridas al día por la OMS. Ideal para consumirlo como colación por su aporte de energía, vitaminas, minerales y fibra. SIN AZÚCAR AÑADIDA – LIBRE DE GLUTEN –LIBRE DE ALÉRGENOS - APTO PARA VEGANOS

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La importancia de enfocarse en una alimentación equilibrada

Abordar las dietas restrictivas no debe tratarse de prohibiciones constantes, sino de hacer cambios sostenibles y disfrutar de una nutrición equilibrada. Enfocarse únicamente en la restricción puede llevar a dietas difíciles de mantener y potencialmente generar efectos negativos. En lugar de eso, es útil centrarse en incluir una variedad de alimentos naturales que sí se pueden consumir y que aportan los nutrientes necesarios.

Los snacks Bigu encajan perfectamente en este enfoque. Son una forma fácil y divertida de incorporar los nutrientes de las frutas y verduras y son una excelente fuente de fibra, vitaminas (A, C, complejo B), minerales (potasio, magnesio, hierro), y antioxidantes.