En Bigu, siempre hemos soñado grande. Desde que iniciamos este viaje en 2018, nuestra misión ha sido clara: transformar la manera en que los niños, y en realidad, personas de todas las edades, se alimentan, ofreciendo snacks de fruta deshidratada en formato rollo que no solo son deliciosos, sino también intrínsecamente saludables.
Este compromiso nos llevó a crear productos 100% naturales, sin azúcar añadida, libres de gluten, aptos para veganos, sin alérgenos y certificados Kosher. Ahora, hemos dado un paso gigante, un sueño hecho realidad que nos llevó directamente al epicentro de la innovación alimentaria global: ¡la Fancy Food Show en Nueva York!
Fancy Food Show: un trampolín de conexiones globales
Participar en la Fancy Food Show, una de las ferias de alimentos más importantes del mundo en Nueva York, fue una de las experiencias más emocionantes que hemos vivido desde el inicio de Bigu. Este evento es un punto de encuentro crucial para las mayores innovaciones, marcas, tendencias y compradores del rubro alimenticio.
Para nosotras, fue un honor ser una de las cuatro empresas chilenas seleccionadas para formar parte del stand de ProChile, la institución que coordinó nuestra participación y nos brindó esta invaluable plataforma.
La feria no solo nos permitió presentar nuestros innovadores rollos de fruta y vegetales deshidratados a una audiencia global de expertos. Fue una oportunidad única para establecer conexiones estratégicas con distribuidores y compradores, explorar nuevas oportunidades de negocio y aprender de otras propuestas revolucionarias en la industria.
La Directora Comercial de ProChile en Nueva York, Andrea Sapag, destacó en La Tercera que nuestra participación es clave para fortalecer la presencia chilena en el competitivo mercado estadounidense, mostrando productos con innovación, identidad y calidad que responden a las nuevas tendencias de consumo global.
¡Regresamos de Nueva York con la cabeza llena de inspiración y la profunda certeza de que Bigu está firmemente en el camino correcto!
Nuestros Rollitos conquistan las góndolas de Estados Unidos
Uno de los momentos más emocionantes y que nos llenó de orgullo fue ver nuestros productos en góndola en Estados Unidos. Lo que antes parecía un objetivo lejano, hoy es una realidad tangible: los snacks de Bigu se venden en importantes cadenas minoristas como TJ Maxx, Key Food y City Fresh Market. Este logro representa uno de los mayores hitos para Bigu como marca, al poner nuestros productos al alcance de nuevas familias y consolidar nuestra presencia internacional.
La tendencia global se inclina cada vez más hacia productos con formatos novedosos, sanos y fáciles de consumir "on-the-go". Nuestros snacks, al ser 100% naturales, sin azúcares añadidos ni conservantes, y aptos para personas de todas las edades y con diversas necesidades alimentarias (veganos, celíacos, alérgicos, Kosher), encajan perfectamente en esta demanda creciente.
Además, Chile, como uno de los mayores productores de frutas del mundo con acuerdos de libre comercio con más de 60 países, nos ofrece un entorno favorable para la exportación.
Así que la meta para este año es exportar a otros países de América, y en cinco años, visualizamos a Bigu como una marca reconocida a nivel nacional e internacional, con una línea de productos ampliada y un compromiso inquebrantable con la sostenibilidad y la innovación.
Nuestra participación en la Fancy Food Show ha sido un trampolín invaluable para solidificar estas aspiraciones y seguir impulsando un cambio positivo en la industria alimentaria global. Estamos profundamente agradecidas por esta experiencia inolvidable, y esto, ¡recién comienza!
¡Gracias a quienes han sido parte de este camino y disfrutan de nuestros productos!